Softwareoplossing om voedselverontreinigingen snel op te sporen
Softwareoplossing om voedselverontreinigingen snel op te sporen
Delft - Naarmate voedselbronnen diverser worden, groeit de behoefte aan geavanceerde analytische methoden om de identiteit en kwaliteit van voedsel te verifiëren. Voedselfraude en onbedoelde voedselverontreinigingen zijn vaak moeilijk op te sporen. Een start-up van de TU Delft heeft een softwareoplossing...