Delft - In een lab in Delft werkt dsm-firmenich aan een revolutionaire manier om eiwitten te produceren. Geen koeien, geen soja, geen uitgestrekte akkers - maar micro-organismen die alcohol omzetten in hoogwaardige voedingsstoffen. ´Wij denken dat we een hele goede, opschaalbare oplossing hebben,´...

Lees het volledige artikel bij Petrochem Actueel.